Chokoladetærte med hasselnødder.

Tærte: 150 g hvedemel, 50 g flormelis, 100 g smør, 1 æggeblomme

Chokoladecreme: 3 dl piskefløde, 300 g mørk chokolade, 40 g smør, saften af en økologisk mandarin.

Saml alt til tærtedejen i en foodprocessor. Bages i ovnen på 200 grader i ca. 30 minutter.

Hak chokoladen og kom den varme piskefløde over sammen med smørret. Rør godt og lad det smelte. Kom saften for en økologisk mandarin i.

Kom chokolademassen over tærten og lad den stå koldt en times tid. Kan pyntes med ristede hassenøddeflager og evt lidt revet appelsinskal.