Happy New Year!

500 g marcipan, 225 g flormelis, 1 æggehvide, en god sjat Cointreau, saften og skallen fra en økologisk mandarin, mandler til pynt.

Alt blendes i en foodprocessor, undtagen mandlerne. Sættes i små toppe på bagepapir, pyntes med en mandlen i toppen og bages i ovnen ca. 10 minutter ved 200 grader.

Kan evt. smelte lidt mørk chokolade og dyppe bundene i chokoladen.

Happy New Year!